目前分類：台式料理 (3)

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自從上次買了大賣場的現做手工肉羹肉後就上癮了，

因為真的好好吃ㄛ，

所以這次有時間再去就想著要買肉來自己煮肉羹湯吃，

很慶幸的是這次剛好遇到它剛煮好的時候，所以肉羹肉還是熱的。

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一直以來都很想把自己做過的菜記錄下來，

因為每次我做菜都是憑感覺的，每次每次狀況都會不同，

可總是沒有時間拍照，這次趁著放四天假有空，

昨天又去大賣場買了一些材料，

所以就心血來潮做了這一道牛奶鮭魚麵。

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今天新作了一道新菜，

感覺還滿好吃的，

大山也說讚，所以就跟大家分享一下啦!

 

菜名:涼拌海帶絲

層級:簡單易做

材料:海帶絲適量(看人數準備數量)

     蒜頭多一點較好吃

     辣椒一條

     金針菇適量

     香菇適量

     蔥

作法:

     1.將海帶絲切小段、香菇切片加上金針菇燙過之後泡冰水備用。

     2.蒜頭剁成蒜末，辣椒切絲，蔥切成蔥末。

     3.將所有材料放在碗中加入鮮味露(非常好吃的涼拌醬料)及些許胡椒粉拌勻即可。

 

備註:做法很簡單，這道菜很清淡也很適合減肥吃，我覺得啦!所以大家可以試試，

     可是不要問我啥東西要多少，醬料要加多少，因為你知道小山煮東西都是靠感覺的啦!

 

最近嚐試了許多新料理，有空會再跟大家分享囉!敬請期待!

     
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